Hướng dẫn làm giò heo muối chiên giòn ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn trở lên hấp dẫn vô cùng đó nhé. Giò heo muối chiên giòn món ăn ngon mà được sử dụng khá phổ biến trong các mẫm cô mà được rất nhiều người yêu thích với những miếng thịt heo được chiên đậm đà ngon hấp dẫn. Sau đây là cách làm giò heo muối chiên giòn ngon hấp dẫn.
Cách làm giò heo muối chiên giòn ngon :
Để thực hiện cách làm giò heo muối chiên giòn bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu làm giò heo muối chiên giòn như sau
Nguyên liệu làm giò heo muối chiên giòn ngon hấp dẫn :
Giò heo
2 bông hồi hương
20 tai đinh hương (rang sơ cho lên mùi)
2 lá bay leaf (lá thơm)
1 lít nước
120g nước mắm.
30g nấm đông cô
2 lạng hành tây
2 lạng boa rô
Dưới đây là các bước cách làm giò heo muối chiên giòn :
Bước 1 : Chuẩn bị 1 cái giò heo rút xương đã được sơ chế sạch sẽ
Bước 2 : pha nước hỗn hợp ngâm giò heo rất quan trọng bạn hãy làm theo công thức sau đây nhé :
– 2 bông hồi hương
– 20 tai đinh hương (rang sơ cho lên mùi)
– 2 lá bay leaf (lá thơm)
– 1 lít nước
– 120g nước mắm.
Sau đó Cho giò heo vào ngâm 2 tiếng. Tiếp tục lấy giò ra ngoài rồi Lấy miếng giấy bạc rắc 1 lớp muối hột lên rồi cho giò heo vào, rắc tiếp muối hột chung quanh giò rồi gói giấy bạc lại cho chắc nhé.
Bước 3 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm giò heo muối chiên giòn . Bạn bắt đầu khâu làm nước luộc giò heo :
– 30g nấm đông cô
– 2 lạng hành tây
– 2 lạng boa rô
– 1 lít nước ngâm giò ở trên.
– Bạn tất cả hỗn hợp trên vào trong nồi rồi đem hoa tan lên. Sau đó cho giò heo đã cuộn giấy bặc ở trên vào nồi. Rồi sau đó luộc giò heo trong khoảng 1 tiếng cho giò chín thì lấy giò ra đem rửa thật sạch nhớt còn bám trên giò heo rồi cho giò heo vào ngăn mát của tủ lạnh nhé
Bước 4 : Khi nào gia đình bạn bắt đầu ăn thì lấy giò ra, chặt khúc vừa ăn, chiên cho vàng giòn bì rồi xắt ra lát mỏng. Ăn kèm dưa món, đồ chua, với bánh chưng bánh tét rất ngon. Bạn đã có được món ăn ngon ngày tết hấp dẫn rồi đó nhé.
Giò heo muối chiên giòn là món ăn đầy hấp dẫn trong bữa tiệc, lễ Tết hay trong bữa cơm gia đình của bạn. Cách làm món này rất đơn giản nào bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé.
