Món ăn hợp khẩu vị cả gia đình mà lại rất dễ làm, chứa khá nhiều chất khoáng, đặc biệt là canxi giúp phụ nữ ở tuổi trung niên hạn chế hiện tượng loãng xương. 1. Sơ chế – Cua làm sạch, cắt đôi, ướp với 1M hành tỏi băm, 1/2m tiêu và 2m Hạt […]
Author Archives: admin
Món cá rim nước tương là một món ăn ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong mùa lạnh, thêm vào đó sự kết hợp các gia vị như gừng, tỏi, ớt,… làm cho món ăn thêm ngon và tăng thêm hương vị cho món ăn 1. Sơ chế – Cá chim làm […]
Chẳng cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ thêm vài cọng lá húng quế là món thịt bò xào của bạn đã dậy mùi thơm đến nao lòng rồi. Nguyên liệu: – 300g thịt bò – 1 mớ húng quế – 4 tép tỏi – 1-2 quả ớt tươi (nếu bạn ăn cay) – 1 củ […]
Món sườn sốt cam sẽ đem lại cho cả nhà một bữa ăn thú vị và ngon miệng. Cách làm món sườn sốt cam không khó, chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu: – 500 gr sườn để khổ dài khoảng từ 8-10 cm – 2 quả cam (cam vàng hoặc cam xanh đều được) […]
Thịt chim cút mềm kết hợp với mùi thơm của ngũ vị hương kèm với vị ngọt của mật ong sẽ là một món ăn thú vị cho gia đình bạn. Nguyên liệu: – 3 con chim cút – 1 gói ngũ vị hương – Gia vị: dầu hào, mật ong, nước mắm, tỏi và […]
Món cá nướng thơm lừng nóng hổi, giòn mà lại béo thơm vị bơ tỏi chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê ly. Nguyên liệu: 2 con cá nục tươi 25 g bơ Vài nhánh thì là 4-5 tép tỏi 1 thìa mù tạc (có thể thay bằng tương ớt) Muối, tiêu vừa đủ. Cách […]
Những viên khoai tây tròn xoe, nhân phomat thơm ngậy sẽ khiến bạn khó mà kiềm chế được. Nguyên liệu 4 củ khoai tây 200g phomat mozzarella 1 chút muối Tương cà chua 40g bơ đun chảy Cách làm Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm 4, đem luộc với 1 chút nước và […]
Món thịt gà xiên tẩm bột vừa chiên vừa nướng ngon, mềm chấm với tương ớt cay cay sẽ rất tuyệt! Nguyên liệu: – 450g thịt ức gà – 2,5g hạt tiêu – 2,5g muối – 6 que xiên gỗ – 2 quả trứng gà – 1 tép tỏi – 100ml nước – 45ml dầu […]
Vị ngọt tự nhiên của tép hòa quyện cùng vị chua của me và vị cay nồng của ớt, thêm vào đó là màu sắc lạ mắt của bắp cải tím làm cho món Canh chua tép bắp cải không những rất hấp dẫn mà còn mới lạ nữa. Còn chờ gì nữa mà không […]
Món măng xào với vị cay của sa tế, măng giòn và thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của mùi tàu, dùng làm món mặn ăn với cơm. Nguyên liệu: – 300g thịt gà, có thể dùng đùi gà hoặc ức gà – Vài nhánh măng tươi – Nước mắm, muối, đường – 1 […]