Món này dùng kèm với rau sống các loại và cơm trắng. 1. Sơ chế: – Cá cắt miếng hình chữ nhật 5x8cm dày 2cm, thấm ráo. – Cà chua cắt lát dày 5mm. Cần tàu cắt khúc 5cm. Hành tây cắt lát 2mm. – Pha nước ướp cá: 2M dầu tỏi phi, 1M mật […]
Author Archives: admin
Một món chay đơn giản mà giàu dinh dưỡng đem lại cảm giác ngon miệng với vị đặc trưng của mít non và vị ngọt tự nhiên của nấm chắc chắn sẽ làm các bạn hài lòng. 1. Sơ chế – Mít non cắt miếng vuông cạnh 3cm, dày 2cm. Ướp 1m hạt nêm Aji-ngon® […]
Bao bố đậu hũ tròn tròn, vàng rươm thật là hấp dẫn. Nhớ bổ sung món này vào thực đơn chay của gia đình bạn nhé! 1. Sơ chế: – Đậu hủ cắt khối hình chữ nhật 6×4 cm, chiên vàng, múc phần ruột ra để tạo thành những “bao bố” nhỏ. Phần ruột tán […]
Cánh gà thơm mùi vừng, thoang thoảng mùi sả, dùng làm món mặn ăn với cơm rất ngon miệng. Nguyên liệu: – 500g cánh gà – 2 thìa canh sả băm – 2 thìa canh vừng – 2 thìa canh bột năng hay bột mỳ – Muối, đường, nước mắm, mật ong, dầu hào, dầu […]
Rau củ giòn giòn, sò điệp dai dai thơm thơm cộng với chút cay cay của gừng làm món ăn tròn vị. Món xào đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà luôn đó. 1. Sơ chế: – Sò điệp chần sơ qua nước sôi và chút gừng đập dập, vớt ra, để […]
Bạn đang tìm một công thức món chay dễ nấu? Hãy thử chiêu đãi cả nhà món Miến xào chay nhé! Bắt mắt với nhiều sắc màu rau củ, thơm thơm mùi nước tương, lại nhẹ bụng và tốt cho sức khỏe, đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ngày ăn chay. 1. […]
Thêm một món canh thật hấp dẫn vào thực đơn hàng ngày của cả nhà nhé các bạn! Canh riêu chem chép, với vị ngọt thanh, chua chua cay cay cùng màu sắc hài hòa, chem chép thì căng mọng, thịt mềm ngọt tự nhiên, chắc chắn sẽ là một món rất bắt cơm đấy! […]
Món ăn hợp khẩu vị cả gia đình mà lại rất dễ làm, chứa khá nhiều chất khoáng, đặc biệt là canxi giúp phụ nữ ở tuổi trung niên hạn chế hiện tượng loãng xương. 1. Sơ chế – Cua làm sạch, cắt đôi, ướp với 1M hành tỏi băm, 1/2m tiêu và 2m Hạt […]
Món cá rim nước tương là một món ăn ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong mùa lạnh, thêm vào đó sự kết hợp các gia vị như gừng, tỏi, ớt,… làm cho món ăn thêm ngon và tăng thêm hương vị cho món ăn 1. Sơ chế – Cá chim làm […]
Món măng xào với vị cay của sa tế, măng giòn và thịt gà thấm, thoang thoảng mùi thơm của mùi tàu, dùng làm món mặn ăn với cơm. Nguyên liệu: – 300g thịt gà, có thể dùng đùi gà hoặc ức gà – Vài nhánh măng tươi – Nước mắm, muối, đường – 1 […]