Gà hấp cải bẹ xanh ngon đơn giản bát mắt sẽ làm cho thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú cho mà xem. Gà hấp cải bẹ món ăn ngon đơn giản từ thịt gà với cách làm đơn giản không tốn quá nhiều thời gian của bạn mà có được món ăn thú vị cho mâm cơm gia đình bạn.Sau đây là cách làm gà hấp cả bẹ xanh ngon hấp dẫn
Cách làm gà hấp cải bẹ xanh ngon hấp dẫn :
Nguyên liệu làm gà hấp cải bẹ xanh :
Thịt gà : 400 g.
Cải bẹ xanh: 300 g.
Nấm hương: 10 tai
Tỏi: 1 củ
Ngò rí.
Bột năng
Gia vị: Đường, hạt tiêu, dầu hào, dầu mè, tương, hạt nêm.
Dưới đây là các bước cách làm gà hấp cải bẹ xanh tại nhà :
Bước 1 : Thịt gà nếu bạn có thời gian thì có thể mua gà sống về làm thịt không thì bạn mua gà thịt sẵn về sau đó đem sát muối rửa sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó bạn đem thịt gà ướp với dầu mè , dầu hào, nước tương, muối , đườn ( mỗi thứ bạn cho 1 thài cafe ) và thêm 1/2 thìa cafe hạt tiêu nhé.Sau đó đem ướp khoảng 20 phút cho thịt gà được ngấm đều gia vị nhé
Bước 2 : Đem nấm bạn ngâm với nước ấm cho mềm ra rồi cắt bỏ chân rửa sạch rồi đổ vào bát thịt gà
Bước 3 : Bạn đem cải bẹ xanh nhặt thật sạch sau đó thái khúc vừa ăn.
Bước 4 : Tiếp tục bạn cho hỗn hợp thịt gà nấm vào hấp khoảng 35p cho chín mềm ra nhé
Bước 5 : Bạn đem bắc nồi nước đặt lên bếp sau đó sôi rồi cho một chút muối ăn vào tiếp tục cho rau cải luộc chín tới thôi nhé. Xong bạn đem vớt ra qua nước lạnh rồi để cho ráo hết nước.
Bước 6 : Sau đó bạn đem chuẩn bị một cái bát to rồi đem xếp vào bát một tai nấm ở giữa và xếp thịt gà xung quanh và 1 miếng cải cùng với các tain nấm xen kẽ nhau nhé. Rồi tiếp tục đem hấp tiếp thêm khoảng 5p
Bước 7 : Làm theo hướng dẫn cách làm thịt gà hấp cải bẹ. Khâu chuẩn bị nước sốt: Bạn đem hòa tan một 1 muỗng canh bột năng với 50ml nước nhé. Sau đó bắc chảo lên bếp cho nước bạn luộc gà vào rồi đun sôi lên đổ bột năng vào cho nước sánh lại
Bước 8 : Bạn đem úp bát gà đã được háp ra đĩa và rưới nước xốt lên trên là bạn đã có được món gà hấp cả bẹ xanh bữa ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình rồi
– Món này chấm với muối tiêu chanh.
Gà hấp cả bẹ xanh món ăn ngon hấp dẫn bạn khó có thể mà cưỡng lại được chỉ nhìn thôi đã chảy nước miếng rồi. Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon ngày tết cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công.
